یکشنبه, ۲۷ خرداد ۱۴۰۳ /
19636
۱۳ خرداد ۱۴۰۳ - ۷:۲۲
8 بازدید
۰

خبر سبک زندگی : ۴ روش علمی برای تشخیص هندوانه آبدار، شیرین و رسیده

۰ (۰) خبر سبک زندگی : ۴ روش علمی برای تشخیص هندوانه آبدار، شیرین و رسیده غزال زیاری: در برخی کشورها می‌توان در تمام طول سال، هندوانه را در فروشگاه‌ها خریداری کرد؛ در کشور ما البته هندوانه در نیمه اول سال به‌وفور یافت می‌شود و در نیمه دوم جز حوالی شب یلدا، کمتر می‌توان نشانی […]



۰
(۰)

خبر سبک زندگی : ۴ روش علمی برای تشخیص هندوانه آبدار، شیرین و رسیده

غزال زیاری: در برخی کشورها می‌توان در تمام طول سال، هندوانه را در فروشگاه‌ها خریداری کرد؛ در کشور ما البته هندوانه در نیمه اول سال به‌وفور یافت می‌شود و در نیمه دوم جز حوالی شب یلدا، کمتر می‌توان نشانی از این میوه آب‌دار تابستانی پیدا کرد. هیچ‌چیز مثل هندوانه رسیده و شیرین در اوج گرمای تابستان، عطش شما را برطرف نمی‌کند.

هندوانه به دلیل داشتن ویتامین‌های A و C و همچنین مقدار قابل‌قبولی فیبر، علاوه بر رفع تشنگی، فواید زیادی برای بدن ما دارد. حدود یک ماه بعد از گل دادن بوته، هندوانه‌ها می‌رسند و به‌طور میانگین ۸۰ روز بعد از کاشت، می‌توان هندوانه رسیده و شیرین را برداشت کرد. اما ازآنجاکه این روزها در زندگی‌های آپارتمانی امکان کاشت بوته هندوانه برای اکثر ما مقدور نیست و نمی‌توانیم بدانیم که آیا هندوانه‌های موجود در میوه‌فروشی‌ها به‌موقع چیده شده یا نارسند، باید راهکار مناسبی برای تشخیص هندوانه رسیده و سالم بدانیم.

اما چه ترفندهایی برای تشخیص هندوانه مدنظرمان وجود دارد؟ راه‌حل ساده است: استفاده از حواس بینایی، شنوایی، لامسه و بویایی.

بررسی ظاهری هندوانه

راحت‌ترین شیوه برای تشخیص هندوانه رسیده، بررسی محل اتصال دم آن به ساقه است. پیدا کردنش روی هندوانه ساده است. اگر رنگ این ناحیه، زرد، کهربایی، کره‌ای یا کرم باشد، بدان معناست که میوه به‌اندازه کافی به ساقه متصل بوده و رسیده است ولی اگر این ناحیه، به رنگ سفید باشد، هندوانه نارس است.

یکی دیگر از شاخص‌هایی که باید مدنظر قرار دهید، پیچک یا شاخه نازکی است که هندوانه را به بوته متصل می‌کند. اگر این شاخه کوچک روی هندوانه بود، درصورتی‌که این چوب خشک باشد، یعنی هندوانه رسیده است؛ ولی اگر ساقه سبز بود یعنی هندوانه زودتر از موعد چیده شده است.

درعین‌حال بررسی کنید که هندوانه صاف و یک‌دست باشد، خیلی کشیده نباشد و فرورفتگی، برآمدگی و کوفتگی نداشته باشد؛ هرگونه نقصی در ظاهر هندوانه ممکن است نشان‌دهنده ناهماهنگی‌هایی باشد که بر طعم آن اثر می‌گذارد. دقت کنید که پوست هندوانه به رنگ سبز تیره و کدر باشد، چراکه براق بودن پوست هندوانه به معنی نارس بودن بیش‌ازحد آن است.

به‌علاوه، اگر روی هندوانه لکه‌هایی به رنگ‌های قهوه‌ای و سیاه می‌بینید، این لکه‌ها اغلب لکه‌های قندی هستند که خبر خوبی است و نشان می‌دهد که هندوانه شیرین است؛ البته این لکه‌ها را با پوسیدگی اشتباه نگیرید که با رنگ‌های سیاه‌وسفید خود باعث سرعت یافتن پوسیدگی و درنتیجه طعم تلخ هندوانه می‌شوند.

هندوانه خوشمزه و شیرین باید لکه زردرنگی هم داشته باشد. این لک محل تماس هندوانه با زمین است که به آن لکه زمین می‌گویند. اگر رنگ آن زرد تیره باشد، خبر از رسیدن کامل میوه ‌می‌دهد.

یکی دیگر از نشانه‌ها، دقت به میزان سفتی آن است. اگر به هندوانه فشار وارد کردید و کمی فرو رفت، باید بدانید که بیش از حد رسیده و طعم خوبی نخواهد داشت. هندوانه باید پوست ضخیمی داشته باشد تا بتوان آن را انتخاب کرد.

صدا

خیلی‌ها این کار را تست ضربان می‌نامند. البته این روش علمی نیست و به تمرین زیادی نیاز دارد، اما هنگامی که قلق آن را یافتید و متوجه تفاوت صدای زیر و بم هندوانه شدید، با ضربه زدن به هندوانه و گوش دادن صدای آن، می‌توانید هندوانه رسیده را تشخیص دهید.

راهکار این است که هندوانه را بردارید و به حالتی که انگار در می‌زنید، روی آن بکوبید. اگر صدایش مثل طبل، عمیق و توخالی بود هندوانه رسیده است ولی صدای بلند، نشانه نارس بودن هندوانه است. درصورتی که صدا شبیه تپش باشد، هندوانه بیش از حد رسیده و شاید خراب باشد.

لمس

انتهای هندوانه و محل قرارگیری شکوفه را بیابید (دقیقاً نقطه برعکس محل اتصال میوه به ساقه)، با انگشت شست خود آن ناحیه را فشار دهید. در هندوانه نارس، این قسمت کاملاً سفت است و در هندوانه بیش از حد رسیده، این قسمت حالت خمیده‌ای دارد؛ اما در هندوانه رسیده، این قسمت به سادگی کمی خم می‌شود.

هندوانه سنگین، معمولاً رسیده است؛ چرا که آبدار بودن باعث افزایش وزنش می‌شود. بهترین کار این است که چند هندوانه هم‌اندازه را بردارید و سنگین‌ترینشان را انتخاب کنید. سبک‌تر بودن و استحکام کمتر، به معنای نارس بودن هندوانه است و از سوی دیگر سنگینی بیش از حد هم به معنای بیش از حد رسیده بودن آن است.

بو

شما می‌توانید بوی هندوانه شیرین را از پوست آن متوجه شوید. اگر بویی به مشامتان نمی‌رسد، آن را بچرخانید و بخش دیگری را بو کنید. البته درنظر داشته باشید که اگر بوی هندوانه بیش از حد زیاد بود، ممکن است بیش از حد رسیده باشد.

آیا اگر هندوانه در خانه بماند، می‌رسد؟

زمانی که هندوانه‌ای چیده و انبار می‌شود، دیگر امکان رسیده شدن آن وجود نخواهد داشت. در نتیجه در هنگام انتخاب هندوانه تمام تلاشتان را به کار بگیرید که انتخاب خوبی داشته باشید نگه داشتن هندوانه در خانه، به امید آنکه برسد، امیدی واهی است.

منبع: msn

۵۴۳۲۱

منبع

چقدر این پست مفید بود؟

روی یک ستاره کلیک کنید تا به آن امتیاز دهید!

Average rating ۰ / ۵. تعداد آرا: ۰

تا الان رای نیامده! اولین نفری باشید که به این پست امتیاز می دهید.

برچسب های :
28 روز پيش [ 116 بازدید ]
3 ماه پيش [ 76 بازدید ]
2 ماه پيش [ 76 بازدید ]
2 ماه پيش [ 76 بازدید ]
2 ماه پيش [ 73 بازدید ]
2 ماه پيش [ 70 بازدید ]
2 ماه پيش [ 69 بازدید ]
2 ماه پيش [ 66 بازدید ]
3 ماه پيش [ 46 بازدید ]
3 ماه پيش [ 45 بازدید ]
3 ماه پيش [ 44 بازدید ]
3 ماه پيش [ 43 بازدید ]
3 ماه پيش [ 43 بازدید ]
3 ماه پيش [ 42 بازدید ]
3 ماه پيش [ 41 بازدید ]
3 ماه پيش [ 41 بازدید ]
3 ماه پيش [ 41 بازدید ]
3 ماه پيش [ 41 بازدید ]
3 ماه پيش [ 40 بازدید ]
3 ماه پيش [ 39 بازدید ]
newstimes 2 ساعت پيش [ 1 بازدید ]
' target="_blank">خبر روز : طعنه سنگین زاکانی به سعید جلیلی؟ /کسانی که سر سفره مردم نشسته‌اند و اقتصاد سایه را شکل داده‌اند بلای جان مردم شده‌اند
newstimes 2 ساعت پيش [ 1 بازدید ]
' target="_blank">خبر ورزشی : صدای نویدکیا درآمد؛ این ورزشگاه مناسب فینال نیست/ نمی‌توانم حسم را درباره فینال مقابل سپاهان بگویم
newstimes 3 ساعت پيش [ 1 بازدید ]
' target="_blank">خبر روز : مسئولان فدراسیون صدای نویدکیا را هم در آوردند!
newstimes 3 ساعت پيش [ 1 بازدید ]
' target="_blank">خبر ورزشی : واکنش عجیب مدیر استقلالی به شکایت علیرضا بیرانوند
newstimes 3 ساعت پيش [ 1 بازدید ]
' target="_blank">خبر سیاسی : گام‌های دولت سیزدهم در راستای بهره‌گیری از ظرفیت مالیات در خدمت‌رسانی
newstimes 4 ساعت پيش [ 2 بازدید ]
' target="_blank">خبر روز : اعلام مواضع اقتصادی کاندیداهای چهاردهمین دوره انتخابات/وعده قاضی‌زاده درباره حقوق و یارانه چیست؟
newstimes 4 ساعت پيش [ 1 بازدید ]
' target="_blank">خبر سیاسی : تاکید ۲۰۰ نماینده فعلی و ادوار مجلس به اجماع کاندیداهای «جبهه انقلاب»
newstimes 5 ساعت پيش [ 1 بازدید ]
' target="_blank">خبر سبک زندگی : تصویر روز ناسا: نمایی از خورشید که با چشم غیرمسلح دیده نمی‌شود
newstimes 5 ساعت پيش [ 1 بازدید ]
' target="_blank">خبر روز : ارتش یمن دو کشتی که عازم اسرائیل بود غرق کرد
5 ساعت پيش [ 1 بازدید ]
' target="_blank">خبر روز : طعنه سنگین زاکانی به سعید جلیلی؟ /کسانی که سر سفره مردم نشسته‌اند و اقتصاد سایه را شکل داده‌اند بلای جان مردم شده‌اند
newstimes 5 ساعت پيش [ 1 بازدید ]
' target="_blank">خبر ورزشی : چشمک سپاهان به جام حذفی/ مورایس با پروازهای یک مدافع در آسمان نقش جهان، فینالیست شد
newstimes 5 ساعت پيش [ 1 بازدید ]
' target="_blank">خبر سیاسی : سیاست‌ها و برنامه‌های راهبردی پزشکیان در حوزه رفاه و تامین اجتماعی اعلام شد
newstimes 6 ساعت پيش [ 1 بازدید ]
' target="_blank">خبر سبک زندگی : فقط با ۲ میلیارد تومان، SUV رقیب تویوتا را بخرید/عکس
6 ساعت پيش [ 1 بازدید ]
' target="_blank">خبر ورزشی : صدای نویدکیا درآمد؛ این ورزشگاه مناسب فینال نیست/ نمی‌توانم حسم را درباره فینال مقابل سپاهان بگویم
newstimes 6 ساعت پيش [ 2 بازدید ]
' target="_blank">خبر روز : محمدرضا عارف: با حضور پزشکیان برخی روندهای نامطلوب فعلی متوقف می‌شود
6 ساعت پيش [ 1 بازدید ]
' target="_blank">خبر روز : مسئولان فدراسیون صدای نویدکیا را هم در آوردند!
newstimes 6 ساعت پيش [ 1 بازدید ]
' target="_blank">خبر ورزشی : کشتی‌کج‌کار سابق رئیس‌جمهور می‌شود؟ اتحاد آمریکایی، با نوشیدنی واقعی!
newstimes 6 ساعت پيش [ 2 بازدید ]
' target="_blank">خبر سیاسی : برنامه‌ریزی هدفمند اسرائیل برای کشتار کودکان غزه در تاریخ بشر بی‌سابقه است
newstimes 6 ساعت پيش [ 1 بازدید ]
' target="_blank">خبر فرهنگی هنری : اکران آیات خلق شده قرآن با هوش مصنوعی
7 ساعت پيش [ 1 بازدید ]
' target="_blank">خبر ورزشی : واکنش عجیب مدیر استقلالی به شکایت علیرضا بیرانوند
1 ماه پيش [ 9 بازدید ]
' target="_blank">خبر فرهنگی هنری : آموزش زبان فارسی در ارمنستان موجب تقویت تعاملات دو کشور می‌شود
4 روز پيش [ 1 بازدید ]
' target="_blank">خبر ورزشی : اولتیماتوم مالکان تازه وارد استقلال به نکونام/ شروط جدید ادامه همکاری با چهره محبوب آبی‌ها مشخص شد!
20 روز پيش [ 2 بازدید ]
' target="_blank">خبر سبک زندگی : ماکت مک لارن گران‌تر از دنا پلاس توربو اتوماتیک است! /عکس
1 ماه پيش [ 7 بازدید ]
' target="_blank">خبر روز : بورل: آمریکا دیگر هژمونی ندارد/ روسیه تهدیدی وجودی برای اروپاست
2 ماه پيش [ 11 بازدید ]
' target="_blank">خبر سیاسی : حیدری: باید پاسخی در شأن ایران به رژیم صهیونیستی داد
3 ماه پيش [ 16 بازدید ]
' target="_blank">خبر فرهنگی هنری : از آخرین نقش‌آفرینی حسام محمودی تا تجلیل رئیس رسانه ملی از عوامل «آتش و باد»
3 ماه پيش [ 8 بازدید ]
' target="_blank">خبر روز : پایان تلخ یک سال آرام برای تیم ملی
3 ماه پيش [ 14 بازدید ]
' target="_blank">خبر سیاسی : ماجراهای «حسن روحانی» و روزهای «جمعه»/ پیش از مدعی شدن تقویم را چک کنید!
3 ماه پيش [ 12 بازدید ]
' target="_blank">خبر سیاسی : سپاه پاسداران: حضور بصیر و هوشمند مردم در صحنه عامل تبدیل تهدیدها به فرصت‌هاست
2 روز پيش [ 2 بازدید ]
' target="_blank">خبر ورزشی : ماجرای سند پخش‌شده درباره توافق استقلال با اورونوف/ نکونام نخواست یا سند جعلی است؟ +عکس
2 ماه پيش [ 6 بازدید ]
' target="_blank">خبر روز : توصیه به اسرائیلی ها : خود را برای ورود به پناهگاه آماده کنید
2 ماه پيش [ 9 بازدید ]
' target="_blank">خبر اقتصادی : منظور: افزایش دائم دستمزدها به رفاه مردم کمک نمی کند
2 ماه پيش [ 7 بازدید ]
' target="_blank">خبر روز : تلویزیون دستمزد نجومی می‌دهد؟ – خبرآنلاین
2 ماه پيش [ 13 بازدید ]
' target="_blank">خبر اقتصادی : دستمزد ۱۴۰۳ و حاشیه های ناتمام آن
2 ماه پيش [ 6 بازدید ]
' target="_blank">خبر سبک زندگی : این خودروی آلمانی ارزان‌تر از چینی‌های بازار ایران/ عکس
2 ماه پيش [ 12 بازدید ]
' target="_blank">خبر روز : مرسدس‌بنزهایی که در خیابان می‌بینید، چقدر خرج نگهداری دارند؟
2 ماه پيش [ 9 بازدید ]
' target="_blank">خبر روز : جزئیات ثبت سفارش کتاب‌های درسی اعلام شد
12 روز پيش [ 1 بازدید ]
' target="_blank">خبر ورزشی : بررسی عملکرد گل‌گهر در لیگ بیست‌وسوم/ زنگ خطر در سیرجان با ۳ مساوی و ۷ باخت در ۱۰ بازی!
1 ماه پيش [ 4 بازدید ]
' target="_blank">خبر روز : سرمایه‌گذاران این بازار بیشترین زیان را دیدند/ دلار به کانال ۵۰ هزار تومان باز می‌گردد؟
2 ماه پيش [ 9 بازدید ]
' target="_blank">خبر سبک زندگی : اقدامی غیرقانونی علیه کسب‌وکارهای آنلاین ایرانی/ پای رانت به فضای مجازی کشیده شد!

پاسخی بگذارید