دوشنبه, ۴ تیر ۱۴۰۳ /
21677
۱۹ خرداد ۱۴۰۳ - ۱۸:۵۵
1 بازدید
۰

خبر روز : دوقلوهای فیزیکدان ایرانی در آلمان آشپز شدند/ عکس

۰ (۰) خبر روز : دوقلوهای فیزیکدان ایرانی در آلمان آشپز شدند/ عکس به گزارش خبرآنلاین ،دو خواهر دوقلوی ایرانی ساکن آلمان به تازگی با انتشار یک کتاب مورد توجه رسانه‌ها قرار گرفته‌اند. یک کتاب آشپزی به نام اینجا عشق جاری است؛ آشپزخانه ایرانی. اما حرفه و تحصیلاتشان هیچ ارتباطی به آشپزی ندارد. سحر و […]



۰
(۰)

خبر روز : دوقلوهای فیزیکدان ایرانی در آلمان آشپز شدند/ عکس

به گزارش خبرآنلاین ،دو خواهر دوقلوی ایرانی ساکن آلمان به تازگی با انتشار یک کتاب مورد توجه رسانه‌ها قرار گرفته‌اند. یک کتاب آشپزی به نام اینجا عشق جاری است؛ آشپزخانه ایرانی. اما حرفه و تحصیلاتشان هیچ ارتباطی به آشپزی ندارد. سحر و فروغ صدودی فیزیکدان و محقق هستند. سحر دکترای هواشناسی دارد و فروغ دکترای زلزله شناسی. آن‌ها چند سال پیش تصمیم گرفتند حرفه اصلی و درآمد خوبشان را کنار بگذارند و کلاس آشپزی راه بیاندازند. آن‌ها این حرفه را هم مانند تحصیلات و حرفه قبلی خود جدی گرفتند و به موفقیت‌های خوبی رسیدند. خواهران صدودی برنده جایزه «بهترین برنامه غذایی» آلمان، اتریش و سوئیس و جایزه «فرهنگ و خلاقیت» دولت آلمان شدند و به تازگی کتاب آشپزی خود را نیز منتشر کرده‌اند.

هفت صبح در خبری نوشت:همزمان با انقلاب ایران پدر و مادر سحر و فروغ از برلین به تهران مهاجرت کردند تا درس بخوانند. دختران دوقلوی خود را هم با خود به ایران آوردند. آن‌ها تا دوران اتمام کارشناسی ارشد در ایران ماندند. سحر در رشته هواشناسی و فروغ در رشته زلزله شناسی. سپس در سال ۲۰۰۱ تصمیم گرفتند برای گرفتن دکترای خود به برلین بازگردند. البته فروغ از قبل در ایران در حال تحصیل در مقطع دکترا بود اما با خواهرش تصمیم گرفت تحصیلاتش را در آلمان ادامه دهد.

این دو خواهر با اینکه در آلمان به دنیا آمده بودند و سال‌های اولیه زندگی خود را در این کشور زندگی کرده بودند، موقع مهاجرت دوباره به این کشور نمی‌توانستند آلمانی صحبت کنند. سحر صدودی در این باره در یک مصاحبه گفته است که بعد از بازگشت به ایران معلم‌های مدرسه آن‌ها، این دو خواهر را از صحبت کردن به زبان آلمانی منع کرده در نتیجه این زبان را فراموش کرده بودند. تا سال ۲۰۱۸ همه چیز طبق روال پیش می‌رفت.

آن‌‎ها در رشته خود تحصیلاتشان را تمام کردند و هر کدام در شغل مرتبط به رشته خود مشغول به کار بودند. تا اینکه به یکباره این دو خواهر تصمیم گرفتند پروژه‌ای به اسم «آزمایشگاه فرهنگ و غذا» راه بیاندازند و فرهنگ خاورمیانه و ایران را به دیگران معرفی کنند.

سحر صدودی در این باره توضیح می‌دهد که با اینکه به نظر می‌رسد در آلمان برابری جنسیتی تا حد زیادی رعایت می‌شود، اما در محیط کار فرصت‌های کمتری برای زنان به خصوص یک زن مهاجر نسبت به مرد سفیدپوست وجود داشته است. این معضلات او را خسته کرده بود و مدام در این فکر بود که تجارت خودش را راه بیاندازد. او یک روز غروب جمعه به خواهرش زنگ می‌زند و می‌گوید من دوشنبه می‌روم و استعفا می‌دهم. همینطور شد که کلاس‌های خصوصی آشپزی این دو خانم دکتر شروع شد. این دو ابتدا یک صفحه اینستاگرام راه انداختند تا برای آشپزی در مجالس و مهمانی‌ها مشتری پیدا کنند. بعدها شروع کردند به برگزاری ورکشاپ‌های غذای ایرانی برای خارجی‌ها و سپس غذا پختن برای رویدادهای فرهنگی هم به آن اضافه شد. حالا یک مغازه هم در آلمان باز کرده‌اند و وسایل آشپزخانه با نقوش ایرانی و همینطور ادویه‌جات و ترشی می‌فروشند.

حالا این دو خواهر که به «دکتر و دکتر» معروفند، کتابی به اسم اینجا عشق جاری است منتشر کرده‌اند که علاوه بر دستورهای غذایی درباره فرهنگ‌های مربوط به غذا در ایران مثل شب‌نشینی و مهمانی‌های مفصل شام هم توضیح داده است. این دو خواهر امسال موفق شدند جایزه «فرهنگ و خلاقیت» را از دولت آلمان دریافت کنند و پیش از این هم برنده جایزه «بهترین برنامه غذایی» آلمان، اتریش و سوئیس شده بودند.

۲۳۳۲۱۷


منبع

چقدر این پست مفید بود؟

روی یک ستاره کلیک کنید تا به آن امتیاز دهید!

Average rating ۰ / ۵. تعداد آرا: ۰

تا الان رای نیامده! اولین نفری باشید که به این پست امتیاز می دهید.

1 ماه پيش [ 117 بازدید ]
3 ماه پيش [ 81 بازدید ]
2 ماه پيش [ 80 بازدید ]
2 ماه پيش [ 77 بازدید ]
3 ماه پيش [ 74 بازدید ]
2 ماه پيش [ 73 بازدید ]
2 ماه پيش [ 70 بازدید ]
2 ماه پيش [ 70 بازدید ]
3 ماه پيش [ 48 بازدید ]
3 ماه پيش [ 47 بازدید ]
3 ماه پيش [ 46 بازدید ]
3 ماه پيش [ 44 بازدید ]
3 ماه پيش [ 44 بازدید ]
3 ماه پيش [ 43 بازدید ]
3 ماه پيش [ 43 بازدید ]
3 ماه پيش [ 42 بازدید ]
3 ماه پيش [ 41 بازدید ]
3 ماه پيش [ 41 بازدید ]
3 ماه پيش [ 41 بازدید ]
3 ماه پيش [ 41 بازدید ]
newstimes 18 دقيقه پيش [ 0 بازدید ]
' target="_blank">خبر ورزشی : واکنش سعید دقیقی به احضار مدیرعامل شمس‌آذر؛ تنها خواسته من به عنوان یک علاقه‌مند به فوتبال این است!
newstimes 22 دقيقه پيش [ 1 بازدید ]
' target="_blank">خبر سیاسی : هانی زاده: هیچ دولتی نمی‌تواند در عرصه سیاست خارجی از ارزش های انقلاب عبور کند
newstimes 28 دقيقه پيش [ 1 بازدید ]
' target="_blank">خبر سبک زندگی : از «ابتکار دانشمند ایرانی در تولید مواد خودترمیم برای زیستگاه‌های فضایی» تا «رونمایی از کیت تشخیص پارگی غشای جنینی»
newstimes 44 دقيقه پيش [ 0 بازدید ]
' target="_blank">خبر روز : راز حملات پی در پی قالیباف به روحانی و ظریف /پاسخ‌های شفافی که قالیباف را عصبانی کرده است
newstimes 1 ساعت پيش [ 1 بازدید ]
' target="_blank">خبر ورزشی : حمله به بیرانوند، ترابی و اسماعیلی‌فر/ به عنوان یک پرسپولیسی این کاپ قهرمانی را نمی‌خواهم!
newstimes 1 ساعت پيش [ 1 بازدید ]
' target="_blank">خبر سیاسی : قاضی‌زاده هاشمی: شهید رئیسی سایه جنگ را از کشور دور کرد/می‌خواستند امنیت را گدایی کنند
newstimes 2 ساعت پيش [ 0 بازدید ]
' target="_blank">خبر سبک زندگی : جنگ ۳۰۰ ساله برای تصاحب ۲۰۰ تن طلا؛ سرنوشت بزرگترین گنج جهان چه می‌شود؟
newstimes 2 ساعت پيش [ 0 بازدید ]
' target="_blank">خبر روز : کنایه قالیباف به ظریف در ابتدای مناظره چهارم /حتما مذاکره می کنیم، حتما هم به توافق می رسیم اما… /ده ها پرونده باز و نیمه باز در سیاست خارجی داریم
newstimes 2 ساعت پيش [ 1 بازدید ]
' target="_blank">خبر ورزشی : این مدل قهرمان شدن به درد استقلال نمی‌خورد/ هواداران پرسپولیس هم می‌گویند آن گل آفساید بود!
newstimes 3 ساعت پيش [ 1 بازدید ]
' target="_blank">خبر سیاسی : پیشرفت علمی و تسلیحاتی ارتش موجب عزت و سربلندی نظام اسلامی است
newstimes 3 ساعت پيش [ 0 بازدید ]
' target="_blank">خبر سبک زندگی : امکان هدیه دادن بسته‌های اینترنت همراه اول فراهم شد
newstimes 3 ساعت پيش [ 0 بازدید ]
' target="_blank">خبر روز : کنایه ظریف به رائفی‌پور؛ اسم خودش را هم گذاشته استاد /۲۰ گرم طلا برای هر خانواده را از کجا می خواهید بیاورید؟/هرگز یک ایرانی را تهدید نکنید
newstimes 3 ساعت پيش [ 0 بازدید ]
' target="_blank">خبر اقتصادی : کتاب خودکفایی (نان) گندم در دولت سیزدهم منتشر شد
newstimes 4 ساعت پيش [ 1 بازدید ]
' target="_blank">خبر سیاسی : ۵۰۰ خبرنگار از ۱۵۰ رسانه خارجی انتخابات را پوشش می‌دهند
newstimes 4 ساعت پيش [ 0 بازدید ]
' target="_blank">خبر سبک زندگی : اولین باران چه زمان و چگونه بر روی زمین بارید؟
newstimes 4 ساعت پيش [ 0 بازدید ]
' target="_blank">خبر روز : مصوبه جدید برای افزایش حقوق بازنشستگان/آیین‌نامه اجرایی متناسب‌سازی حقوق بازنشستگان تصویب شد
newstimes 4 ساعت پيش [ 1 بازدید ]
' target="_blank">خبر اقتصادی : توسعه و رشد اقتصادی کشور با ابزار و زیرساخت ها محقق می شود
newstimes 4 ساعت پيش [ 1 بازدید ]
' target="_blank">خبر ورزشی : بیرانوند برود اما فقط یک سوال از او دارم!/ بهترین گزینه ایرانی برای هدایت پرسپولیس فقط یک نفر است
newstimes 5 ساعت پيش [ 0 بازدید ]
' target="_blank">خبر سیاسی : نماینده قالیباف در المیادین: نیروهای انقلاب اجماع خواهند کرد / توافق بعد از مناظرات
newstimes 5 ساعت پيش [ 1 بازدید ]
' target="_blank">خبر سبک زندگی : جدیدترین مدل سوزوکی محبوب زیر ۲ میلیارد تومان به ایران رسید!
newstimes 1 روز پيش [ 2 بازدید ]
' target="_blank">خبر روز : ویتامینی که حافظه را تقویت می‌کند
newstimes 2 ماه پيش [ 14 بازدید ]
' target="_blank">خبر روز : جیمز باند جدید در کنار مارگو رابی / مامور ۰۰۷ را هوش مصنوعی انتخاب کرد
newstimes 8 روز پيش [ 3 بازدید ]
' target="_blank">خبر روز : برای دکتر پزشکیان؛ برای اینکه نخبگان کمتر به مهاجرت فکر کنند
newstimes 3 ماه پيش [ 11 بازدید ]
' target="_blank">خبر روز : کاهش ۲۵ درصدی جابجایی مسافر با ناوگان حمل‌ونقل عمومی آذربایجان‌غربی در روزهای نوروزی
newstimes 2 ماه پيش [ 3 بازدید ]
' target="_blank">خبر روز : «نون.خ» هر قسمت با دو میلیارد تومان ۱۵۰ هزار مخاطب داشته است
newstimes 2 روز پيش [ 1 بازدید ]
' target="_blank">خبر روز : تمدید مهلت ارسال آثار به جشنواره استانی برنا
newstimes 2 روز پيش [ 2 بازدید ]
' target="_blank">خبر روز : مصرف برق در آذربایجان‌غربی به مرز بحران رسید
newstimes 2 ماه پيش [ 27 بازدید ]
' target="_blank">خبر روز : چرا رئیسی مسئولیت کارهای خود و دولتش را قبول نمی کند؟
newstimes 2 ماه پيش [ 5 بازدید ]
' target="_blank">خبر روز : حساب پس‌انداز برای این افراد غیرقانونی شد
newstimes 2 ماه پيش [ 10 بازدید ]
' target="_blank">خبر روز : جلسه اضطراری شورای حکام درباره حمله پهپادی اوکراین به نیروگاه هسته‌ای زاپروژیا
newstimes 19 روز پيش [ 2 بازدید ]
' target="_blank">خبر روز : محسن رضایی: ایران آماده تعامل و گفتگو است /وضعیت اقتصادی در مقایسه با قبل انقلاب پیشرفت کرده است /آماده ائتلاف بزرگ با مصر و عربستان هستیم
newstimes 2 ماه پيش [ 13 بازدید ]
' target="_blank">خبر روز : وقتی هیپی‌گریِ جوانان کار و کاسبی سلمانی‌های تهران را کساد کرده بود
newstimes 2 ماه پيش [ 19 بازدید ]
' target="_blank">خبر روز : دلیل سیل بی‌سابقه دبی / تغییرات آب و هوایی بود یا باروری ابرها؟
newstimes 3 ماه پيش [ 6 بازدید ]
' target="_blank">خبر روز : شورای امنیت سازمان ملل تشکیل جلسه داد/ روسیه نماینده فرانسه در شورای امنیت را به چالش کشید
newstimes 2 ماه پيش [ 9 بازدید ]
' target="_blank">خبر روز : روش‌های پیشگیری و قطع ریزش موی سر، ابرو و مژه
newstimes 2 ماه پيش [ 6 بازدید ]
' target="_blank">خبر روز : اسحاق جهانگیری: صدای شکسته شدن استخوان مردم به گوش می‌رسد /می خواستیم وزیر زن بگذاریم، نگذاشتند /باید مسیرها را باز کنیم
newstimes 20 روز پيش [ 2 بازدید ]
' target="_blank">خبر روز : ۱۳ روز بازار بزرگ تهران تعطیل شد /در ۱۵ خرداد ۴۲ چه گذشت؟ /بازخوانی تاریخ
newstimes 23 روز پيش [ 5 بازدید ]
' target="_blank">خبر روز : بادامچیان: به دنبال یک رئیس جمهور ویژه هستیم /به لاریجانی احترام می گذاریم /اگر الان بخواهیم حرف بزنیم دعوای سیاسی می‌شود
newstimes 7 روز پيش [ 2 بازدید ]
' target="_blank">خبر روز : سعید جلیلی: جای تعارف نیست /پزشکیان:پاسخ به کل پرسش‌های اقتصادی در فرصت‌های ۴ دقیقه‌ای غیر ممکن است/پورمحمدی: مردم نگران نباشند
newstimes 3 ماه پيش [ 13 بازدید ]
' target="_blank">خبر روز : اسرائیل به دنبال جنگ تمام عیار با ایران؟ /نه واکنش عجولانه نه بی واکنشی /امنیت ایران را به منافع روسیه در تل آیو گره نزنیم

پاسخی بگذارید