سه شنبه, ۵ تیر ۱۴۰۳ /
21689
۱۹ خرداد ۱۴۰۳ - ۱۵:۲۵
8 بازدید
۰

خبر روز : دوقلوهای فیزیکدان ایرانی در آلمان آشپز شدند/ عکس

۰ (۰) خبر روز : دوقلوهای فیزیکدان ایرانی در آلمان آشپز شدند/ عکس به گزارش خبرآنلاین ،دو خواهر دوقلوی ایرانی ساکن آلمان به تازگی با انتشار یک کتاب مورد توجه رسانه‌ها قرار گرفته‌اند. یک کتاب آشپزی به نام اینجا عشق جاری است؛ آشپزخانه ایرانی. اما حرفه و تحصیلاتشان هیچ ارتباطی به آشپزی ندارد. سحر و […]



۰
(۰)

خبر روز : دوقلوهای فیزیکدان ایرانی در آلمان آشپز شدند/ عکس

به گزارش خبرآنلاین ،دو خواهر دوقلوی ایرانی ساکن آلمان به تازگی با انتشار یک کتاب مورد توجه رسانه‌ها قرار گرفته‌اند. یک کتاب آشپزی به نام اینجا عشق جاری است؛ آشپزخانه ایرانی. اما حرفه و تحصیلاتشان هیچ ارتباطی به آشپزی ندارد. سحر و فروغ صدودی فیزیکدان و محقق هستند. سحر دکترای هواشناسی دارد و فروغ دکترای زلزله شناسی. آن‌ها چند سال پیش تصمیم گرفتند حرفه اصلی و درآمد خوبشان را کنار بگذارند و کلاس آشپزی راه بیاندازند. آن‌ها این حرفه را هم مانند تحصیلات و حرفه قبلی خود جدی گرفتند و به موفقیت‌های خوبی رسیدند. خواهران صدودی برنده جایزه «بهترین برنامه غذایی» آلمان، اتریش و سوئیس و جایزه «فرهنگ و خلاقیت» دولت آلمان شدند و به تازگی کتاب آشپزی خود را نیز منتشر کرده‌اند.

هفت صبح در خبری نوشت:همزمان با انقلاب ایران پدر و مادر سحر و فروغ از برلین به تهران مهاجرت کردند تا درس بخوانند. دختران دوقلوی خود را هم با خود به ایران آوردند. آن‌ها تا دوران اتمام کارشناسی ارشد در ایران ماندند. سحر در رشته هواشناسی و فروغ در رشته زلزله شناسی. سپس در سال ۲۰۰۱ تصمیم گرفتند برای گرفتن دکترای خود به برلین بازگردند. البته فروغ از قبل در ایران در حال تحصیل در مقطع دکترا بود اما با خواهرش تصمیم گرفت تحصیلاتش را در آلمان ادامه دهد.

این دو خواهر با اینکه در آلمان به دنیا آمده بودند و سال‌های اولیه زندگی خود را در این کشور زندگی کرده بودند، موقع مهاجرت دوباره به این کشور نمی‌توانستند آلمانی صحبت کنند. سحر صدودی در این باره در یک مصاحبه گفته است که بعد از بازگشت به ایران معلم‌های مدرسه آن‌ها، این دو خواهر را از صحبت کردن به زبان آلمانی منع کرده در نتیجه این زبان را فراموش کرده بودند. تا سال ۲۰۱۸ همه چیز طبق روال پیش می‌رفت.

آن‌‎ها در رشته خود تحصیلاتشان را تمام کردند و هر کدام در شغل مرتبط به رشته خود مشغول به کار بودند. تا اینکه به یکباره این دو خواهر تصمیم گرفتند پروژه‌ای به اسم «آزمایشگاه فرهنگ و غذا» راه بیاندازند و فرهنگ خاورمیانه و ایران را به دیگران معرفی کنند.

سحر صدودی در این باره توضیح می‌دهد که با اینکه به نظر می‌رسد در آلمان برابری جنسیتی تا حد زیادی رعایت می‌شود، اما در محیط کار فرصت‌های کمتری برای زنان به خصوص یک زن مهاجر نسبت به مرد سفیدپوست وجود داشته است. این معضلات او را خسته کرده بود و مدام در این فکر بود که تجارت خودش را راه بیاندازد. او یک روز غروب جمعه به خواهرش زنگ می‌زند و می‌گوید من دوشنبه می‌روم و استعفا می‌دهم. همینطور شد که کلاس‌های خصوصی آشپزی این دو خانم دکتر شروع شد. این دو ابتدا یک صفحه اینستاگرام راه انداختند تا برای آشپزی در مجالس و مهمانی‌ها مشتری پیدا کنند. بعدها شروع کردند به برگزاری ورکشاپ‌های غذای ایرانی برای خارجی‌ها و سپس غذا پختن برای رویدادهای فرهنگی هم به آن اضافه شد. حالا یک مغازه هم در آلمان باز کرده‌اند و وسایل آشپزخانه با نقوش ایرانی و همینطور ادویه‌جات و ترشی می‌فروشند.

حالا این دو خواهر که به «دکتر و دکتر» معروفند، کتابی به اسم اینجا عشق جاری است منتشر کرده‌اند که علاوه بر دستورهای غذایی درباره فرهنگ‌های مربوط به غذا در ایران مثل شب‌نشینی و مهمانی‌های مفصل شام هم توضیح داده است. این دو خواهر امسال موفق شدند جایزه «فرهنگ و خلاقیت» را از دولت آلمان دریافت کنند و پیش از این هم برنده جایزه «بهترین برنامه غذایی» آلمان، اتریش و سوئیس شده بودند.

۲۳۳۲۱۷

منبع

چقدر این پست مفید بود؟

روی یک ستاره کلیک کنید تا به آن امتیاز دهید!

Average rating ۰ / ۵. تعداد آرا: ۰

تا الان رای نیامده! اولین نفری باشید که به این پست امتیاز می دهید.

برچسب های :
1 ماه پيش [ 117 بازدید ]
3 ماه پيش [ 81 بازدید ]
2 ماه پيش [ 80 بازدید ]
2 ماه پيش [ 77 بازدید ]
3 ماه پيش [ 74 بازدید ]
2 ماه پيش [ 73 بازدید ]
2 ماه پيش [ 70 بازدید ]
2 ماه پيش [ 70 بازدید ]
3 ماه پيش [ 48 بازدید ]
3 ماه پيش [ 47 بازدید ]
3 ماه پيش [ 46 بازدید ]
3 ماه پيش [ 44 بازدید ]
3 ماه پيش [ 44 بازدید ]
3 ماه پيش [ 43 بازدید ]
3 ماه پيش [ 43 بازدید ]
3 ماه پيش [ 42 بازدید ]
3 ماه پيش [ 41 بازدید ]
3 ماه پيش [ 41 بازدید ]
3 ماه پيش [ 41 بازدید ]
3 ماه پيش [ 41 بازدید ]
newstimes چند لحظه پيش [ 0 بازدید ]
' target="_blank">خبر روز : چرخش‌های قالیباف درباره برجام؛ از «دوست عزیزم آقای دکتر ظریف» تا «خجالت هم خوب چیزی است»
newstimes 39 دقيقه پيش [ 0 بازدید ]
' target="_blank">خبر سیاسی : ارزیابی پزشکیان از چهارمین مناظره انتخابات ریاست جمهوری ۱۴۰۳
newstimes 1 ساعت پيش [ 0 بازدید ]
' target="_blank">خبر روز : جعل واقعیت در مناظره بین نماینده‌های دو نامزد انتخاباتی
newstimes 2 ساعت پيش [ 0 بازدید ]
' target="_blank">خبر سیاسی : قدیری ابیانه: راه پیشرفت ایران از واشنگتن و لندن نمی‌گذرد
newstimes 2 ساعت پيش [ 1 بازدید ]
' target="_blank">خبر سبک زندگی : تصویر روز ناسا: دورترین جرم مشاهده‌شده در عالم
newstimes 2 ساعت پيش [ 1 بازدید ]
' target="_blank">خبر روز : ارائه برنامه اقتصادی قالیباف در مناظره سیاست خارجی!
newstimes 3 ساعت پيش [ 0 بازدید ]
' target="_blank">خبر ورزشی : واکنش سعید دقیقی به احضار مدیرعامل شمس‌آذر؛ تنها خواسته من به عنوان یک علاقه‌مند به فوتبال این است!
newstimes 3 ساعت پيش [ 1 بازدید ]
' target="_blank">خبر سیاسی : هانی زاده: هیچ دولتی نمی‌تواند در عرصه سیاست خارجی از ارزش های انقلاب عبور کند
newstimes 3 ساعت پيش [ 1 بازدید ]
' target="_blank">خبر سبک زندگی : از «ابتکار دانشمند ایرانی در تولید مواد خودترمیم برای زیستگاه‌های فضایی» تا «رونمایی از کیت تشخیص پارگی غشای جنینی»
newstimes 3 ساعت پيش [ 0 بازدید ]
' target="_blank">خبر روز : راز حملات پی در پی قالیباف به روحانی و ظریف /پاسخ‌های شفافی که قالیباف را عصبانی کرده است
newstimes 4 ساعت پيش [ 1 بازدید ]
' target="_blank">خبر ورزشی : حمله به بیرانوند، ترابی و اسماعیلی‌فر/ به عنوان یک پرسپولیسی این کاپ قهرمانی را نمی‌خواهم!
newstimes 4 ساعت پيش [ 1 بازدید ]
' target="_blank">خبر سیاسی : قاضی‌زاده هاشمی: شهید رئیسی سایه جنگ را از کشور دور کرد/می‌خواستند امنیت را گدایی کنند
newstimes 4 ساعت پيش [ 0 بازدید ]
' target="_blank">خبر سبک زندگی : جنگ ۳۰۰ ساله برای تصاحب ۲۰۰ تن طلا؛ سرنوشت بزرگترین گنج جهان چه می‌شود؟
newstimes 4 ساعت پيش [ 0 بازدید ]
' target="_blank">خبر روز : کنایه قالیباف به ظریف در ابتدای مناظره چهارم /حتما مذاکره می کنیم، حتما هم به توافق می رسیم اما… /ده ها پرونده باز و نیمه باز در سیاست خارجی داریم
newstimes 5 ساعت پيش [ 1 بازدید ]
' target="_blank">خبر ورزشی : این مدل قهرمان شدن به درد استقلال نمی‌خورد/ هواداران پرسپولیس هم می‌گویند آن گل آفساید بود!
newstimes 5 ساعت پيش [ 1 بازدید ]
' target="_blank">خبر سیاسی : پیشرفت علمی و تسلیحاتی ارتش موجب عزت و سربلندی نظام اسلامی است
newstimes 5 ساعت پيش [ 0 بازدید ]
' target="_blank">خبر سبک زندگی : امکان هدیه دادن بسته‌های اینترنت همراه اول فراهم شد
newstimes 5 ساعت پيش [ 0 بازدید ]
' target="_blank">خبر روز : کنایه ظریف به رائفی‌پور؛ اسم خودش را هم گذاشته استاد /۲۰ گرم طلا برای هر خانواده را از کجا می خواهید بیاورید؟/هرگز یک ایرانی را تهدید نکنید
newstimes 6 ساعت پيش [ 0 بازدید ]
' target="_blank">خبر اقتصادی : کتاب خودکفایی (نان) گندم در دولت سیزدهم منتشر شد
newstimes 6 ساعت پيش [ 1 بازدید ]
' target="_blank">خبر سیاسی : ۵۰۰ خبرنگار از ۱۵۰ رسانه خارجی انتخابات را پوشش می‌دهند
19 روز پيش [ 6 بازدید ]
' target="_blank">خبر روز : «بیل گیتس» کتاب خاطرات منتشر می‌کند
2 ماه پيش [ 12 بازدید ]
' target="_blank">خبر روز : سوال کلیدی از کاظم صدیقی درباره حوزه علمیه ازگل، پسرانش و آقای جعل کننده امضا
24 روز پيش [ 7 بازدید ]
' target="_blank">خبر سیاسی : رسولی‌نژاد: شعارم «دولت خوب، اقتصاد خوب» است
3 ماه پيش [ 9 بازدید ]
' target="_blank">خبر روز : آخرین وضعیت آبی سدهای کشور/ میزان ذخایر و پرشدگی سدها چقدر است؟
13 روز پيش [ 0 بازدید ]
' target="_blank">خبر فرهنگی هنری : نغمه‌های آیینی رادیویی با صدای مریم نشیبا
1 ماه پيش [ 8 بازدید ]
' target="_blank">خبر ورزشی : نماینده مازندران برنده بزرگ هفته ۲۷ لیگ برتر؛ نساجی بازی ۶ امتیازی را برد/ قدم بزرگ ساکت برای حفظ سهمیه نساجی
2 ماه پيش [ 7 بازدید ]
' target="_blank">خبر روز : سازش ۹ فقره پرونده قتل درچهارمحال وبختیاری
3 ماه پيش [ 7 بازدید ]
' target="_blank">خبر روز : کاهش ۲۵ درصدی جابجایی مسافر با ناوگان حمل‌ونقل عمومی آذربایجان‌غربی در روزهای نوروزی
2 ماه پيش [ 4 بازدید ]
' target="_blank">خبر اقتصادی : بخشنامه سازمان هواپیمایی برای پروازهای باطل شده
2 ماه پيش [ 8 بازدید ]
' target="_blank">خبر اقتصادی : درخواست تعاونی مسکن سازمان جنگل ها برای استقرار روی گسل
7 روز پيش [ 1 بازدید ]
' target="_blank">خبر فرهنگی هنری : «شمیم خدمت»؛ اولویت برنامه‌های بقاع متبرکه در سال ۱۴۰۳
2 ماه پيش [ 5 بازدید ]
' target="_blank">خبر ورزشی : قاتل پرسپولیس در جام حذفی؛ به او گفتم کار را در بیاور!
23 روز پيش [ 5 بازدید ]
' target="_blank">خبر ورزشی : نکونام بازی‌نکرده نایب‌قهرمانی استقلال را پذیرفته بود/ مقایسه با آرسنال؟ آرتتا کجا چنین کاری کرده بود؟!
7 روز پيش [ 2 بازدید ]
' target="_blank">خبر سیاسی : پاسخ به ابهام مطرح شده درباره وعده ساخت مسکن در مناظره کاندیداهای انتخابات ریاست‌جمهوری
10 روز پيش [ 1 بازدید ]
' target="_blank">خبر سیاسی : گزارشی از سفر پزشکیان به قم
2 ماه پيش [ 7 بازدید ]
' target="_blank">خبر روز : ایران چگونه می‌تواند برنده اصلی میدان تنش با اسراییل شود؟
3 ماه پيش [ 7 بازدید ]
' target="_blank">خبر سیاسی : زمانیان: امید را باید در بین مردم زنده کرد
26 روز پيش [ 8 بازدید ]
' target="_blank">خبر ورزشی : ۹۰ دقیقه سرنوشت‌ساز برای تعیین مهندس لیگ برتر
3 ماه پيش [ 17 بازدید ]
' target="_blank">خبر اقتصادی : ضرورت میدان دادن به بخش خصوصی توانمند در ۱۴۰۳
3 ماه پيش [ 15 بازدید ]
' target="_blank">خبر روز : واکنش کی‌یف به حادثه تروریستی مسکو

پاسخی بگذارید