پنجشنبه, ۱ آذر ۱۴۰۳ /
32461
۰۱ مرداد ۱۴۰۳ - ۲۲:۱۵
18 بازدید
۰

خبر روز : چرا نباید نان را در یخچال نگه داریم؟ + نکات نگهداری نان

۰ (۰) خبر روز : چرا نباید نان را در یخچال نگه داریم؟ + نکات نگهداری نان به گزارش خبرآنلاین،به گفته سارا تیلور، نگه‌داشتن نان در یخچال می‌تواند باعث بیات شدن آن شود. همشهری در خبری نوشت:تیلور توضیح داد که هرگز نباید نان را در یخچال نگه داشت، زیرا قرار گرفتن نان در معرض سرمای […]



۰
(۰)

خبر روز : چرا نباید نان را در یخچال نگه داریم؟ + نکات نگهداری نان

به گزارش خبرآنلاین،به گفته سارا تیلور، نگه‌داشتن نان در یخچال می‌تواند باعث بیات شدن آن شود.

همشهری در خبری نوشت:تیلور توضیح داد که هرگز نباید نان را در یخچال نگه داشت، زیرا قرار گرفتن نان در معرض سرمای یخچال باعث کریستالی شدن نشاسته آن می‌شود و در نتیجه، طعم و بافت نان عوض می شود.
بهترین راه برای نگهداری نان، منجمد کردن آن است. این کار نان را تازه نگه می‌دارد و از رشد کپک جلوگیری می‌کند.

افرادی که می‌خواهند نان را برای مدت طولانی‌تری تازه نگه دارند، می توانند نان برش‌خورده بخرند، زیرا کپک در نان‌های برش‌خورده نسبت به نان‌های تازه ‌پخته شده به کندی گسترش می‌یابد.

نان‌های معمولی فروشگاهی معمولاً تا یک هفته تازه می‌مانند، در حالی که نان‌های تازه‌ پخته شده زودتر بیات می‌شوند. این نکته‌ای است که باید هنگام خرید نان به آن توجه کرد.
با این حال، اگر می‌خواهید از مزایای نان تازه بهره‌مند شوید یا از پخت نان در خانه لذت می‌برید، نیازی به نگرانی نیست.

صرف‌نظر از اینکه نان را در ظرف نان یا بسته‌بندی اصلی آن نگهداری می کنید، باید همیشه نان را در مکانی خنک و خشک نگه دارید.

تیلور توصیه کرد که نان را در بسته‌بندی پلاستیکی در محیط‌های گرم نگه ندارید، زیرا ممکن است که نان در این شرایط «عرق» کند و باعث تشکیل رطوبت در داخل بسته‌بندی شود.
برای جلوگیری از این وضعیت، می توانید از کیسه‌های قابل تنفس استفاده کنید. اگر این امکان وجود ندارد، نگهداری نان در یک کمد خنک و خشک می‌تواند روند بیات شدن را کندتر کند.

آخرین نکته این است که نان را دور از آب و رطوبت نگه دارید. زیرا محیط‌های مرطوب و نمناک باعث می‌شوند که کپک سریع‌تر رشد کند. با نگه داشتن نان در محیطی خشک، می‌توانید این روند را کندتر کنید.

۲۳۳۲۱۷


منبع

چقدر این پست مفید بود؟

روی یک ستاره کلیک کنید تا به آن امتیاز دهید!

Average rating ۰ / ۵. تعداد آرا: ۰

تا الان رای نیامده! اولین نفری باشید که به این پست امتیاز می دهید.

3 ماه پيش [ 2145 بازدید ]
8 ماه پيش [ 273 بازدید ]
7 ماه پيش [ 236 بازدید ]
7 ماه پيش [ 225 بازدید ]
6 ماه پيش [ 222 بازدید ]
8 ماه پيش [ 162 بازدید ]
5 ماه پيش [ 160 بازدید ]
6 ماه پيش [ 157 بازدید ]
7 ماه پيش [ 152 بازدید ]
5 ماه پيش [ 140 بازدید ]
6 ماه پيش [ 127 بازدید ]
5 ماه پيش [ 123 بازدید ]
5 ماه پيش [ 119 بازدید ]
7 ماه پيش [ 113 بازدید ]
8 ماه پيش [ 110 بازدید ]
7 ماه پيش [ 106 بازدید ]
5 ماه پيش [ 106 بازدید ]
7 ماه پيش [ 105 بازدید ]
7 ماه پيش [ 102 بازدید ]
7 ماه پيش [ 99 بازدید ]
newstimes 2 دقيقه پيش [ 1 بازدید ]
newstimes 16 دقيقه پيش [ 1 بازدید ]
newstimes 1 ساعت پيش [ 1 بازدید ]
newstimes 1 ساعت پيش [ 1 بازدید ]
newstimes 2 ساعت پيش [ 1 بازدید ]
newstimes 2 ساعت پيش [ 1 بازدید ]
newstimes 2 ساعت پيش [ 1 بازدید ]
newstimes 3 ساعت پيش [ 1 بازدید ]
newstimes 3 ساعت پيش [ 0 بازدید ]
newstimes 4 ساعت پيش [ 1 بازدید ]
newstimes 4 ساعت پيش [ 1 بازدید ]
newstimes 4 ساعت پيش [ 1 بازدید ]
newstimes 5 ساعت پيش [ 1 بازدید ]
newstimes 5 ساعت پيش [ 1 بازدید ]
newstimes 6 ساعت پيش [ 1 بازدید ]
newstimes 6 ساعت پيش [ 1 بازدید ]
newstimes 6 ساعت پيش [ 0 بازدید ]
newstimes 7 ساعت پيش [ 0 بازدید ]
newstimes 7 ساعت پيش [ 1 بازدید ]
newstimes 7 ساعت پيش [ 2 بازدید ]
newstimes 6 ماه پيش [ 27 بازدید ]
newstimes 6 ماه پيش [ 19 بازدید ]
newstimes 7 ماه پيش [ 20 بازدید ]
newstimes 3 ماه پيش [ 16 بازدید ]
newstimes 1 ماه پيش [ 7 بازدید ]
newstimes 6 ماه پيش [ 23 بازدید ]
newstimes 8 ماه پيش [ 68 بازدید ]
newstimes 8 ماه پيش [ 33 بازدید ]
newstimes 3 ماه پيش [ 9 بازدید ]
newstimes 3 ماه پيش [ 10 بازدید ]
newstimes 1 ماه پيش [ 4 بازدید ]
newstimes 7 ماه پيش [ 20 بازدید ]
newstimes 3 ماه پيش [ 5 بازدید ]
newstimes 6 ماه پيش [ 23 بازدید ]
newstimes 2 ماه پيش [ 5 بازدید ]
newstimes 4 ماه پيش [ 20 بازدید ]
newstimes 1 ماه پيش [ 6 بازدید ]
newstimes 3 ماه پيش [ 5 بازدید ]
newstimes 4 ماه پيش [ 16 بازدید ]
newstimes 3 ماه پيش [ 15 بازدید ]

نظرات و تجربیات شما

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

نظرتان را بیان کنید