یکشنبه, ۲۴ تیر ۱۴۰۳ /
23898
۲۶ خرداد ۱۴۰۳ - ۱۷:۵۴
5 بازدید
۰

خبر روز : تولید و ساخت اولین مستند خط تولید و بسته بندی سیب زمینی نیمه آماده-فرنچ فرایز

۰ (۰) خبر روز : تولید و ساخت اولین مستند خط تولید و بسته بندی سیب زمینی نیمه آماده-فرنچ فرایز به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین -در این راستا واحد تحقیق و توسعه گروه صنعتی پویش کاران، یک مستند تخصصی از خط تولید و بسته بندی فرنچ فرایز تولید و ارائه نموده است. این مستند حاوی اطلاعات […]



۰
(۰)

خبر روز : تولید و ساخت اولین مستند خط تولید و بسته بندی سیب زمینی نیمه آماده-فرنچ فرایز

به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین -در این راستا واحد تحقیق و توسعه گروه صنعتی پویش کاران، یک مستند تخصصی از خط تولید و بسته بندی فرنچ فرایز تولید و ارائه نموده است. این مستند حاوی اطلاعات جامعی از معرفی محصول فرنچ فرایز و شرایط جهانی و کشور ایران را ارائه نموده و به معرفی یکی از پروژه های احداث شده توسط گروه صنعتی پویش کاران می پردازد.
این ویدئو که از آن می توان به عنوان اولین مستند علمی تولید خلال سیب زمینی نیمه آماده در ایران یاد نمود، از معدود مستندات تولید شده در خصوص فراوری فرنچ فرایز می باشد که در خصوص نحوه تولید و تکنولوژی فرنچ فرایز موارد متعددی را مورد بررسی قرارداده است.

خط تولید سیب زمینی نیمه آماده – فرنچ فرایز با توجه به ترکیبی که در فرایند خود دارد، از فناوری های نوین بهره زیادی می برد. گروه فنی و تخصصی پویش کاران پس از بررسی های لازم در این حوزه به عرصه طراحی و ساخت ماشین آلات فرنچ فرایز ورود نمود.
موارد زیر در خطوط تولیدی این محصول بسیار حائز اهمیت می باشند که باید پیش از راه اندازی کارخانه، مورد توجه و بررسی قرار گیرند :
۱. نحوه انتخاب سیب زمینی مناسب و مورد نیاز
۲. نحوه انتقال آن به کارخانه
۳. نحوه نگهداری و انبارش
۴. نحوه ورود و آماده سازی آن به خط تولید
۵. نحوه پوست گیری و اسلایس
۶. نحوه فرایند بلانچینگ
۷. نحوه کار با روغن خوراکی و فرایر
۸. نحوه جداسازی مواد زائد و ضایعات
۹. سیستم انجماد و شرایط محیطی مورد نیاز
۱۰. سیستم بسته بندی و جزئیات مرتبط با آن
۱۱. نحوه نگهداری فرنچ فرایز
۱۲. نحوه بارگیری و انتقال
در این مستند ۱۳ دقیقه ای به بررسی جامعی از سیب زمینی سرخ کرده که تقریبا قدمتی ۵۰۰۰ ساله دارد و تقریبا هر جای کره خاکی که سفر کنید جای پای ان را در رستوران ها و فست فودها شاهد خواهید بود، می پردازد. مصرف این محصول در کشورهای اروپایی و امریکایی بسیار رایج است.

بازار تولید سیب زمینی و فرنچ فرایز
فرنچ فرایزدر سالهای اخیر یک تجارت ۱۳ میلیاردی را برای خود رقم زده است. این محصول در عین خوشمزگی جای پای خود را به عنوان یک محصول غذایی باز کرده و به عناون یک محصول غذایی و استراتژیک در دنیا شناخته شده است. آمارهای ارائه شده توسط نهادهای مربوطه حاکی از مصرف بالای این محصول می باشد.

سیب زمینی به عنوان ماده اولیه فرنچ فرایز سرشار از ویتامین ها و مواد مغذی می باشد و محافظ خوبی برای قلب است. امروزه بیش از دو هزار مدل سیب زمینی در دنیا تولید و سالانه بیش از چهار میلیون تن از این محصول در دنیا کشت می شود.
سیب زمینی پس از گندم و برنج سومین محصول پرمصرف در جهان می باشد و کارشناسان پیش بینی می کنند مصرف آن تا سال ۲۰۲۶ با رشدی سه برابری شاهد خواهد بود.
کشور ایران به عنوان یکی از تولید کنندگان عمده سیب زمینی در رتبه سیزدهمین قرار دارد و جایگاه خاصی برای علاقه مندان به سرمایه گذاری در حوزه صنایع تبدیلی را داراست. برق و سوخت پایدار و نیروی کار بسنده شرایط خاصی را برای سرمایه گذاری در ایران ایجاد نموده است.
آمارهای خیره کننده در حوزه تولید سیب زمینی و پیش بینی رشد جهانی تقاضا برای آن حکایت از تمایل سرمایه گذاران برای ورود به حوزه تولید محصول فرنچ فرایز دارد. چرا که از نظر دسترسی به مواد اولیه ارزان بوده و بازار فروش داخلی و خارجی آن هیچ مشکلی ندارد.
سرمایه گذاران حوزه صنایع غذایی چند سالیست که وارد عرصه تولید این محصول با کیفیت شده اند و به همان نسبت مصرف آن نیز رو به رشد است.
در بخشی از این ویدئو، جناب آقای مهندس محمدی، ریاست محترم صنایع تبدیلی جهادکشاورزی استان همدان به شرح شرایط تولید کشور در حوزه صنایع غذایی و بالاخص سیب زمینی و کشت آن در استان های دیگر می پردازد. در نهایت یادآوری می کند که استان همدان از استان های شاخص در تولید این محصول می باشد. ایشان با اشاره به رشد تولید سیب زمینی در کشور به نزدیک یکصد و سی میلیون تن و رشد سرمایه گذاری در حوزه صنایع تبدیلی و فراوری، به لزوم استفاده از تکنولوژی های جدید در کشور اشاره می نماید.
همجنین با تاکید بر لزوم تکیه سرمایه گذاران تولید فرنچ فرایز بر توانمندی داخلی و سازندگان ماشین آلات بومی، جلوگیری از خروج ارز را یکی از محاسن مهم این رویکرد برشمردند.

نگاهی به پروژه سدنا در شهر مازندران
پروژه گروه صنعتی سدنا در استان مازندران که یکی از پروژه های تولیدی در سطح ملی می باشد، پس از نصب و راه اندازی در سال ۱۴۰۲ به عنوان یکی از پروژه های در سطح ملی بوده و از زمان نصب به صورت ۲۴ ساعته و سه شیفت مشغول به کار می باشد. گروه صنعتی سدنا قبل از ورود به عرصه تولید محصول فرنچ فرایز، یکی از سایت های پخش و مارکتینگ و لجستیک قدرتمند در استان مازندران بوده و این گروه صنعتی نمایندگی چندین کارخانه بزرگ کشور را در این استان عهده دار بوده است.
جناب آقای مهدی ترکیان، مدیر عامل این گروه صنعتی در مصاحبه ای که در این مستند ارائه شده است با اشاره به بازار بزرگ محصول فرنچ فرایز و بازار صادرات آن، لزوم ورود خود به سرمایه گذاری در این حوزه را تشریح می نماید.
ایشان به این مطلب اشاره نمودند که پس از برگزاری جلسات متعدد و کارشناسی با متولیان این محصول، به این نتیجه رسیده اند که با ورود به عرصه تولید فرنچ فرایز، آمار صادرات این محصول را ارتقا می بخشند و هم شرایط مناسبی برای کمک به فروش سیب زمینی تولید شده کشاورزان زحمت کش کشور ایجاد می نماید.
در ادامه این مستند، جناب آقای رضایی، یکی از متخصصین با تجربه در حوزه پخش و فروش و سابقه همکاری نزدیک با یکی از برندهای بزرگ کشور، به عنوان مسئول مارکتینگ و فروش گروه صنعتی سدنا با تشریح برنامه های صادراتی این گروه صنعتی و برنامه ریزی های صورت گرفته در صادرات این محصول به روسیه و کشورهای حوزه خلیج فارس با اشاره به توانایی این گروه صنعتی به میزان صادرات ده تریلی در روز، لزوم ورود این شرکت به تولید این محصول را تشریح می نماید.
جناب آقای سپاهی نیز به عنوان قائم مقام مدیر عامل، با اشاره به توانمندی گروه صنعتی سدنا در حوزه صادرات و لزوم رقابت با کشورهای منطقه اشاره می نماید.

چرا باید ماشین آلات گروه صنعتی پویش کاران را انتخاب کنیم؟

در بخشی از این مستند ویدئویی فرنچ فرایز، جناب آقای ترکیان( مدیرعامل گروه صنعتی سدنا)، به بررسی سازندگان ماشین آلات داخلی و خارجی پرداخته و با اشاره به بازدید های خود از انواع خطوط تولیدی خارجی و ایرانی ، نهایتا تصمیم به همکاری با گروه صنعتی پویش کاران عنوان نمودند. ایشان در ادامه علت اصلی انتخاب این گروه صنعتی را کیفیت بالای تولید در سطح شرکتهای خارجی مطرح نمودند.

خبر روز : تولید و ساخت اولین مستند خط تولید و بسته بندی سیب زمینی نیمه آماده-فرنچ فرایز


گروه صنعتی پویش کاران، طراح، سازنده و صادر کننده ماشین‌آلات صنایع غذایی، آشامیدنی، دارویی و شیمیایی با تجربه فعالیت ده ساله در این عرصه، با گردآوری جمعی از متخصصین زبده و حرفه ای‌ترین نفرات، در جمع ماشین‌سازان این عرصه می‌باشد.
نقطه آغازین فعالیتهای تولیدی این گروه در سال ۱۳۸۸، با طراحی و ساخت اولین خط تمام صنعتی تولید چیپس و خلال سیب زمینی شروع و با گذشت سالها از ورود به این زمینه ی تولیدی، هم اکنون جزو تولید کنندگان و صادر کنندگان ماشین آلات خطوط مختلف تولیدی در داخل کشور و بیش از پنج کشور خارجی می باشد.
رعایت اصول کاری و استانداردهای داخلی و بین المللی سرلوحه ی تمامی قسمت های تولیدی این گروه صنعتی بوده که بعد از اتمام و راه اندازی ماشین آلات خود ، اقدام به ارائه اصول کاری حرفه ای به مشتریان و شرکتهای همکار نموده که حائز اهمیت می باشد.

۲۲۰


منبع

چقدر این پست مفید بود؟

روی یک ستاره کلیک کنید تا به آن امتیاز دهید!

Average rating ۰ / ۵. تعداد آرا: ۰

تا الان رای نیامده! اولین نفری باشید که به این پست امتیاز می دهید.

2 ماه پيش [ 126 بازدید ]
4 ماه پيش [ 98 بازدید ]
3 ماه پيش [ 91 بازدید ]
3 ماه پيش [ 86 بازدید ]
3 ماه پيش [ 84 بازدید ]
3 ماه پيش [ 79 بازدید ]
3 ماه پيش [ 77 بازدید ]
3 ماه پيش [ 77 بازدید ]
4 ماه پيش [ 70 بازدید ]
4 ماه پيش [ 69 بازدید ]
3 ماه پيش [ 68 بازدید ]
3 ماه پيش [ 58 بازدید ]
4 ماه پيش [ 58 بازدید ]
3 ماه پيش [ 57 بازدید ]
3 ماه پيش [ 56 بازدید ]
4 ماه پيش [ 55 بازدید ]
3 ماه پيش [ 55 بازدید ]
3 ماه پيش [ 53 بازدید ]
4 ماه پيش [ 53 بازدید ]
3 ماه پيش [ 53 بازدید ]
newstimes 20 دقيقه پيش [ 1 بازدید ]
' target="_blank">خبر روز : امام جمعه اصفهان: بی حجابی، بدحجابی و سگ گردانی مفاسد اجتماعی هستند؛ برخورد با آنها ضروری است
newstimes 53 دقيقه پيش [ 1 بازدید ]
' target="_blank">خبر سیاسی : تکذیبی درباره شرکت‌های دولتی/ توصیه پلیس به زائران عتبات/ نجات ۷۰ نفر در تهران
newstimes 1 ساعت پيش [ 0 بازدید ]
' target="_blank">خبر روز : ریحانه سادات رئیسی: آیت الله رئیسی تمایل نداشت سواد علمی خود را در چشم مردم فرو کند/ دختر رئیسی به دختر پزشکیان چه گفت؟
newstimes 2 ساعت پيش [ 1 بازدید ]
' target="_blank">خبر سبک زندگی : ترکیه قید اف-۱۶‌های آمریکایی را زد / یوروفایتر تایفون چشم ترک‌ها را گرفت /عکس
newstimes 2 ساعت پيش [ 0 بازدید ]
' target="_blank">خبر روز : با این غذاها در تابستان خنک بمانید
newstimes 3 ساعت پيش [ 1 بازدید ]
' target="_blank">خبر ورزشی : فصل سختی پیش روی استقلال است/ اگر یارگیری با نظر نکونام نبود اعتراض می‌کرد/ تیم بزرگ بازیکن بزرگ لازم دارد
newstimes 3 ساعت پيش [ 1 بازدید ]
' target="_blank">خبر سیاسی : برگزاری چند انتخابات در چند ماه؛ ثبات، استحکام و اقتدار نظام اسلامی در سایه‌سار رهبری حکیمانه
newstimes 3 ساعت پيش [ 0 بازدید ]
' target="_blank">خبر سبک زندگی : این شایعه نیست؛ ایستگاه فضایی بین‌المللی نورهای عجیبی در جو زمین دیده است/ عکس
newstimes 3 ساعت پيش [ 1 بازدید ]
' target="_blank">خبر روز : بهترین زمان خوردن قهوه – خبرآنلاین
newstimes 4 ساعت پيش [ 0 بازدید ]
' target="_blank">خبر ورزشی : قهرمان جام جهانی برنده توپ طلا را انتخاب کرد/ با بازی در این پست قهرمان لیگ قهرمانان اروپا شدم
newstimes 4 ساعت پيش [ 1 بازدید ]
' target="_blank">خبر سبک زندگی : چین رقیب F۲۲ را ساخت/ عکس
newstimes 4 ساعت پيش [ 0 بازدید ]
' target="_blank">خبر روز : سخنگوی کاخ کرملین : روسیه به استقرار موشک‌های دوربرد آمریکا در اروپا پاسخ خواهد داد
newstimes 5 ساعت پيش [ 0 بازدید ]
' target="_blank">خبر اقتصادی : برگزاری اختتامیه جشنواره ملی سواد اقتصادی در دولت چهاردهم
newstimes 5 ساعت پيش [ 0 بازدید ]
' target="_blank">خبر ورزشی : ورود دادستانی به انتخابات هیات فوتبال
newstimes 5 ساعت پيش [ 1 بازدید ]
' target="_blank">خبر سبک زندگی : پرواز تهران-نیویورک زیر ۴ دقیقه/ سیستم موشکی ناسا زمان سفر به مریخ را به ۲ ماه کاهش می‌دهد!
newstimes 6 ساعت پيش [ 0 بازدید ]
' target="_blank">خبر ورزشی : خداحافظی کردم تا دوپینگی نشوم!/ این مربی طلاست و لنگه‌اش وجود ندارد
newstimes 6 ساعت پيش [ 0 بازدید ]
' target="_blank">خبر سیاسی : جلیلی: وقتی برای جواب دادن به تهمت ها نداریم
newstimes 6 ساعت پيش [ 1 بازدید ]
' target="_blank">خبر سبک زندگی : لایحه حفاظت از داده‌های شخصی در دولت تصویب شد
newstimes 7 ساعت پيش [ 1 بازدید ]
' target="_blank">خبر ورزشی : باشگاه استقلال مرتکب تخلف شد؟/ روزبه چشمی ۹ میلیارد اضافه‌تر گرفته است!
newstimes 7 ساعت پيش [ 0 بازدید ]
' target="_blank">خبر فرهنگی هنری : کی و کجا برای اکران فیلم‌تان مراجعه کرده‌اید؟
newstimes 2 ماه پيش [ 11 بازدید ]
' target="_blank">خبر روز : سید علی خمینی: باید هرروز و شب برای رهبر انقلاب دعا کنیم/ مردم انتقادات زیادی دارند اما پای جمهوری اسلامی می‌ایستند
newstimes 4 روز پيش [ 5 بازدید ]
' target="_blank">خبر روز : دفاع نماینده قم از حملاتش به شورای نگهبان: اگر قصد حمله به اصل شورا را داشتم خودم می گفتم/ شورا خود را از نقد مبرا نداند/فرآیندهای اشتباه اصلاح شوند
newstimes 1 ماه پيش [ 6 بازدید ]
' target="_blank">خبر روز : حیف مردم، حیف علیخانی و حیف بودجه‌های میلیاردی که تلف می‌شود!
newstimes 1 ماه پيش [ 8 بازدید ]
' target="_blank">خبر روز : صوفی: نوه‌هایم نمی‌توانند در ایران بمانند /تسلط خوبی به مدیریت دارم /پورابراهیمی: متعلق به همه مردم ایران هستم
newstimes 3 ماه پيش [ 12 بازدید ]
' target="_blank">خبر روز : از محاکمه کرباسچی تا قطعی شدن کاندیداتوری سیدمحمد خاتمی /بازخوانی خاطرات آیت الله هاشمی
newstimes 19 روز پيش [ 3 بازدید ]
' target="_blank">خبر روز : مهاجری: لابد هوادارن جلیلی گمان می‌کنند اگر او رئیس‌جمهور شود «عمق راهبردی»اش کارستان می‌کند /باند قالیباف چه فکری می کند؟
newstimes 14 روز پيش [ 4 بازدید ]
' target="_blank">خبر روز : عشق اگر سایه خواست من هستم
newstimes 3 ماه پيش [ 19 بازدید ]
' target="_blank">خبر روز : عکس‌| کنایه پرسپولیسی‌ها به تصویر جنجالی فرهاد مجیدی
newstimes 2 ماه پيش [ 45 بازدید ]
' target="_blank">خبر روز : هزینه درمان هر بیمار تالاسمی ۱۵ میلیون در ماه/ « ۹۵ درصد بیماران توان پرداخت این هزینه را ندارند»
newstimes 2 ماه پيش [ 33 بازدید ]
' target="_blank">خبر روز : نفرین پنج که دامن‌گیر انسان و پستانداران شد
newstimes 3 ماه پيش [ 14 بازدید ]
' target="_blank">خبر روز : اردوغان سرانجام برای اسرائیل محدودیت ایجاد کرد
newstimes 1 ماه پيش [ 4 بازدید ]
' target="_blank">خبر روز : NGAD، جنگنده فرامدرنی که به سلطه F-۳۵ بر آسمان پایان می‌دهد
newstimes 1 ماه پيش [ 7 بازدید ]
' target="_blank">خبر روز : فحاشی یک کارگردان سینما به داور بازی پرسپولیس!
newstimes 2 ماه پيش [ 8 بازدید ]
' target="_blank">خبر روز : «روال عادی» به هفته پایانی اجرا در تئاتر شهر رسید 
newstimes 3 ماه پيش [ 12 بازدید ]
' target="_blank">خبر روز : علت بارش‌های سیل‌آسا در کشور بارورسازی ابرها بود؟
newstimes 2 ماه پيش [ 14 بازدید ]
' target="_blank">خبر روز : خودروی جذاب و اسپرت انگلیسی در راه ایران؟ /عکس
newstimes 1 ماه پيش [ 7 بازدید ]
' target="_blank">خبر روز : آمار عجیب از مرگ و میر در تصادفات هفته گذشته
newstimes 13 روز پيش [ 4 بازدید ]
' target="_blank">خبر روز : با ۱۰۰ میلیون تومان در کجای تهران می‌توان خانه رهن کرد؟/ جدول قیمت
newstimes 2 ماه پيش [ 12 بازدید ]
' target="_blank">خبر روز : تقویت مناسبات دو کشور ایران و ونزوئلا با گسترش مراودات علمی
newstimes 1 ماه پيش [ 8 بازدید ]
' target="_blank">خبر روز : مرسدس بنز دست به دامن چینی‌ها شد! /عکس

پاسخی بگذارید